طريقة بطاطس بيتزا هات ... ودجيز
{ المقادير }
بطاطس
كاس دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقه شطه أي فلفل
ملعقة كركم
ملح حسب الرغبه
ماء
الطريقه
- تقطع البطاطس بشكل نص قمر (مثل طريقة المطعم) و تسلق دقيقتين ربع سلق .
- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .
- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ .
- تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .
- تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .
أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه
بالعافيه
صحتيــــــــــــــــن وعافيه على قلبكم .......}}
تحياتي
كيمـــــــــــــو